Alamat : Jl Citarum No.29 Bandung, Telp. 7204058
Ayam Bakar Pelecing |
Buat penggila pedas seperti saya ini, pastii bakal suka Ayam Taliwang Bersaudara. Signature dish di sini adalah ayam bakar pelecingnya. Ayam bakar ini diolah sedemikian rupa sampai bumbu cabainya meresap ke dalam, kemudian dibakar dengan bumbunya itu. Bisa dibayangin kan? Dagingnya yang empuk, juicy dan yang pasti rasanya gurih dan pedasss. Pedasnya ini juara banget, dijamin bikin keringetan! hehe. Apalagi ditambah sambalnya yang lebih pedas lagi, tambah seuhah-seuhah deh.
Biasanya buat ngademin pedasnya, saya pesan pelecing kangkung. Kalo yang ini emang nggak terlalu pedas karena cabainya dicampur dengan tomat. Jadinya asam, segar dan sedikit pedas. Pas banget kalo dimakan bareng sama ayamnya. Oiya, makanan lain yang recommended banget adalah tumis terongnya (sayang nggak kefoto). Jadi terongnya ini ditumis dengan sambal yang sama untuk pelecing kangkung sampai empuk. Weeeuh.. Kalo di meja udah ada ayam bakar pelecing, pelecing kangkung, tumis terong dan sambel, rasanya nggak bisa berhenti ngelahap semuanya :) Penasaran? Yuk cobain :)
Pelecing Kangkung dan Sambal |
Ayam Taliwang Bersaudara
Reviewed by Unknown
on
10/27/2011
Rating:
No comments: