Ayam Taliwang Bersaudara

Alamat : Jl Citarum No.29 Bandung, Telp. 7204058

Ayam Bakar Pelecing
Buat penggila pedas seperti saya ini, pastii bakal suka Ayam Taliwang Bersaudara. Signature dish di sini adalah ayam bakar pelecingnya. Ayam bakar ini diolah sedemikian rupa sampai bumbu cabainya meresap ke dalam, kemudian dibakar dengan bumbunya itu. Bisa dibayangin kan? Dagingnya yang empuk, juicy dan yang pasti rasanya gurih dan pedasss. Pedasnya ini juara banget, dijamin bikin keringetan! hehe. Apalagi ditambah sambalnya yang lebih pedas lagi, tambah seuhah-seuhah deh.
Biasanya buat ngademin pedasnya, saya pesan pelecing kangkung. Kalo yang ini emang nggak terlalu pedas karena cabainya dicampur dengan tomat. Jadinya asam, segar dan sedikit pedas. Pas banget kalo dimakan bareng sama ayamnya. Oiya, makanan lain yang recommended banget adalah tumis terongnya (sayang nggak kefoto). Jadi terongnya ini ditumis dengan sambal yang sama untuk pelecing kangkung sampai empuk. Weeeuh.. Kalo di meja udah ada ayam bakar pelecing, pelecing kangkung, tumis terong dan sambel, rasanya nggak bisa berhenti ngelahap semuanya :) Penasaran? Yuk cobain :)


Pelecing Kangkung dan Sambal

Ayam Taliwang Bersaudara Ayam Taliwang Bersaudara Reviewed by Unknown on 10/27/2011 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.